メークインとばれいしょ
2019年3月30日 日常 コメント (3)私の行くスーパーではその二つが
じゃがいもとして並んでいる。
男爵ではなくて、ばれいしょ（馬鈴薯）
じゃがいもの事を馬鈴薯と言うらしい。
でもたぶん男爵の事をばれいしょと書いているような気がする。
男爵はホクホクとしているのでコロッケやポテサラ向き。
煮崩れるので、肉じゃがには向かない。
メークインはねちっとして煮崩れしにくいので
カレーやシチューなどに向く。
しかし、母がそのねちっが嫌だと言い出した。
だから、今日はばれいょ（男爵）で肉じゃがを作っている。
母、最近は夕方行くと何もかけずにベッドに横になっている。
「寒いでしょう?」と聞くと
「布団が暑い（厚い）から」というので
羽毛の肌かけを持って行こう。
掛布団カバーが綿１００％じゃないからちょっと気に入らないかも？
家では、ずっと絹の布団を使っていた。
絹なのに【真綿ふとん】と呼ばれる。
でも今は嫌がるんだよね～好みは変わるんだろうね。
じゃがいもとして並んでいる。
男爵ではなくて、ばれいしょ（馬鈴薯）
じゃがいもの事を馬鈴薯と言うらしい。
でもたぶん男爵の事をばれいしょと書いているような気がする。
男爵はホクホクとしているのでコロッケやポテサラ向き。
煮崩れるので、肉じゃがには向かない。
メークインはねちっとして煮崩れしにくいので
カレーやシチューなどに向く。
しかし、母がそのねちっが嫌だと言い出した。
だから、今日はばれいょ（男爵）で肉じゃがを作っている。
母、最近は夕方行くと何もかけずにベッドに横になっている。
「寒いでしょう?」と聞くと
「布団が暑い（厚い）から」というので
羽毛の肌かけを持って行こう。
掛布団カバーが綿１００％じゃないからちょっと気に入らないかも？
家では、ずっと絹の布団を使っていた。
絹なのに【真綿ふとん】と呼ばれる。
でも今は嫌がるんだよね～好みは変わるんだろうね。
コメント
男爵、メークイン、キタアカリ、インカのめざめ、インカのひとみ、ホッカイコガネ、はるか、とうや…結構なラインナップだね〜〜！！八百屋のおやっさんがおススメの料理法教えてくれるんだよ。昔ながらのの八百屋さんは助かるわ。じゃがいもの事を総称して「馬鈴薯」って言うのかな？？難しいね。
最近キタアカリでポテトサラダや肉じゃが作るよ。ホクホクだけど煮崩れちゃうの。
難しいね〜食材選び。
そういえば！！夫も結婚したての時は「真綿の布団じゃないと寝れない！！」って言っていたけど、今じゃは「羽布団じゃないと嫌だ！！」と。笑。
好みって変わるね〜〜！！
まだまだ寒がりな私は羽布団にニトリのNウオーム、ポカポカブランケットかけてるよ。ベッドパットの下には電気式毛布。ぬっくぬく。
都ちゃんはお母さんのために毎日煮物作って偉いよ！！
こんな親孝行な娘さん見たことないよ。
爪の垢煎じて飲もう…。
おはよう・・・
消え・・・・た
( ；∀；)
(´；ω；`)ｳｯ
。゜゜(´□｀。)°゜。ワーン!!
もう一度書けない・・・。
沢山かいたから、がっくりが半端ない。
ごめーーーーーん
兎に角、風が冷たいから風邪ひかないようにね～！
DN独特のいつもの「ドロン」かな？？
あれ凹むね〜〜。
ありがとう。都ちゃんも風邪気をつけてね。花粉症も。