夫が釣りから２時頃帰宅。
釣果は、太刀魚が５匹とあなごが３匹。
明日、さばこうかと思ったけど起きてたし
ついでだと思い処理した。
太刀魚はウロコがないのでラクチン今回は
刺身にもしないので三等分して内蔵だけだした。
最近、アナゴの背開きにハマっていて
職人のようにさばけるようになってしまった（笑）
でも、今日は小出刃の切れ味が悪かったので
手間取った。
切れ味がどーしても気に入らず
今度は、包丁を研ぎ始めてしまい・・・
そうなると小出刃だけじゃなくペティ（牛刃のちいさいの）も
２本研いでしまい
結果、目が冴えてしまった・・・。
ねむれなぁ－－－－－－い！
釣果は、太刀魚が５匹とあなごが３匹。
明日、さばこうかと思ったけど起きてたし
ついでだと思い処理した。
太刀魚はウロコがないのでラクチン今回は
刺身にもしないので三等分して内蔵だけだした。
最近、アナゴの背開きにハマっていて
職人のようにさばけるようになってしまった（笑）
でも、今日は小出刃の切れ味が悪かったので
手間取った。
切れ味がどーしても気に入らず
今度は、包丁を研ぎ始めてしまい・・・
そうなると小出刃だけじゃなくペティ（牛刃のちいさいの）も
２本研いでしまい
結果、目が冴えてしまった・・・。
ねむれなぁ－－－－－－い！
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